LUMIÈRERestaurante gastronómico en Madrid
Tradición culinaria y elegancia moderna
Experiencia gastronómica refinada con ingredientes premium y menú degustación en el centro de Madrid.
Nuestras Especialidades
Nuestros Valores
Los pilares que definen nuestra filosofía culinaria y compromiso con la excelencia.
Ingredientes Locales
Selección diaria de productos frescos de productores locales
Técnicas Modernas
Aplicación de las últimas innovaciones en gastronomía molecular
Sostenibilidad
Compromiso con prácticas culinarias responsables y eco-friendly
Experiencia Única
Cada visita es un viaje sensorial personalizado e inolvidable
Una experiencia
memorable
En Lumière, cada visita es una experiencia única. Nuestro equipo de profesionales trabaja con pasión para crear momentos inolvidables a través de la gastronomía, el servicio y el ambiente sofisticado.
Cocina de Autor
Creaciones únicas que fusionan técnicas tradicionales con enfoques contemporáneos.
Maridajes Excepcionales
Una cuidada selección de vinos nacionales e internacionales para complementar cada plato.
Servicio Personalizado
Atención meticulosa y discreta para que cada momento sea especial.
Experiencia Premium
Un viaje gastronómico donde cada detalle está cuidadosamente diseñado.
Reconocido por su innovación en gastronomía molecular
Chef
Alexandre Dubois
Con más de 15 años de experiencia en alta cocina, Alexandre lidera nuestra propuesta de vanguardia fusionando técnicas tradicionales francesas con innovaciones moleculares.
Formación
Institut Paul Bocuse, Lyon • Le Cordon Bleu, París
Reconocimientos
Estrella Michelin • James Beard Award • Chef del Año 2023
Filosofía
"La innovación debe servir al sabor, no dominarlo"
"Cada plato es una oportunidad de contar una historia, de crear una emoción. La ciencia nos da las herramientas, pero la pasión guía cada creación."
Lo que dicen nuestros clientes
Experiencias compartidas por quienes han disfrutado de nuestra propuesta gastronómica.
"Más de 500 reseñas con una calificación promedio de 4.9 estrellas en Google y TripAdvisor."
"Una experiencia gastronómica excepcional. Cada plato es una obra de arte que sorprende por su equilibrio de sabores y presentación impecable."
María García
Cliente habitual
Contacto
Estamos aquí para hacer de tu experiencia gastronómica algo inolvidable. Contáctanos para reservas o cualquier consulta.
Dirección
Calle Gourmet 123
28001 Madrid, España
Teléfono
+34 912 345 678
Reservas y consultas
reservas@lumiererestaurant.com
info@lumiererestaurant.com
Horarios
Mar-Sáb: 13:00-15:30 / 20:00-23:00
Dom-Lun: Cerrado
Servicios Adicionales
Aparcamiento
Servicio de valet parking disponible
Eventos Privados
Salón privado para hasta 20 personas
Haz clic para cargar el mapa
Calle Gourmet 123, Madrid
Cómo Llegar
Metro: Línea 1 - Estación Gran Vía (5 min a pie)
Autobús: Líneas 3, 25, 39 - Parada Calle Mayor
Parking: Parking público a 100m - Plaza de Oriente